Streety Food, une véritable success story. Cette jeune start up a remporté le prix 2017 Start Banlieue. Ce concours aide des entrepreneurs de banlieue à mener à bien leurs projets. Ils sont 20 à pouvoir bénéficier de cette aide. Et Streety Food a remporté la bataille cette année.
Il s’agit de mettre en relation différents acteurs, soit les particuliers, les entrepreneurs et les gens actifs, dans le domaine de la Street Food. Qui est à l’origine de cette idée ? Nous retrouvons deux jeunes hommes, Mohammad Maqbool et Alexis Fartek. Ils se sont rencontrés à la Sorbonne en 2014. Le premier est arrivé du Pakistan avec ses parents à l’âge de six mois. Sa famille lui a transmis la passion de la table. Le deuxième est un passionné de bières et de street-food. Ils ont tous deux constaté que les gens en France prenaient de moins en moins de temps pour manger lors de leur pause déjeuner.
Ils ont donc souhaité trouver une solution leur permettant de manger sainement, tout en ne perdant pas trop de temps. Ils ont finalement créé cette plateforme qui a pour but de donner plus de visibilité aux différents acteurs de la street-food. Pour ce faire, ils suivent trois différentes méthodes. Ils souhaitent amener le bon consommateur au food-truck adapté. A l’inverse, ils amènent le bon food-truck au bon consommateur. Et enfin, ils se chargent de promouvoir les bons street-food, sains et savoureux. Une idée qui rendra service à tout le monde !
