Arthur Delabrière était pizzaïolo dans un restaurant à Rouen avant de tenter l’aventure et de lancer son food truck avec son ami Julien Feray, ancien commercial en téléphonie. Ensemble, les deux entrepreneurs ont créé Rythm n’food qui fait actuellement fureur dans les rues de Rouen.
Le concept du food truck a été lancé il y a deux ans et Rythm’n food compte actuellement seize personnes assurant le service dans les rues de Rouen. La marque se base sur le « 100% frais ». Elle a été fondée par Arthur Delabrière qui, après avoir fait des pizzas dans un restaurant de Rouen, a décidé de s’initier à l’entrepreneuriat. En embarquant son ami Julien Feray dans l’aventure, il met en avant le fast-food frais qui n’a rien à envier aux grandes chaînes de burger.
Rythm’n food séduit énormément à Rouen où les consommateurs font la queue devant le camion pour acheter leur fameux burger frais au nom rythmé : « Groovy », « Country », « Rock A’Billy »… La marque privilégie les produits régionaux en optant pour des frites fraîches normandes, de la farine des Moulins de l’Andelle ou encore de la bière de Rouen. A la carte, on retrouve des pizzas assez classiques et des burgers hors du commun tels que la spécialité de Rythm’n food, le Jazzy, ou encore le Maestro composé de coppa, de parmesan et d’autres ingrédients à l’italienne. Pour l’instant, la marque ne possède qu’un camion mais son succès amène Arthur Delabrière à envisager un second food truck ainsi que l’ouverture d’une pizzeria à Rouen.
