Chaudes ou froides, les recettes de tartines salées sont nombreuses et faciles à réaliser. Découvrez 25 recettes croustillantes et épatantes qui vous feront délicieusement craquer :
1. La tartine de légumes du soleil grillés
Sur une tartine croustillante à la farine complète de seigle, étalez un peu de fromage de brebis. Déposez les tartines sur la grille du four. Sur chacune, superposez des tranches de légumes grillés (courgette, aubergines, poivrons…). Arrosez d’un léger filet d’huile d’olive et servez.
2. La tartine d’avocat sur pain d’épice
Faites toaster vos tranches de pain d’épices au grille-pain quelques minutes. Tartinez-les de fromage frais et recouvrez-les avec des lamelles d’avocat. Rajoutez un oeuf poché sur le dessus, parsemez de piment d’Espelette et de graines de sésame.
3. La tartine de champignons poêlés persillés
Émincez vos champignons frais et de l’échalote. Faites revenir l’échalote à feu vif avec un peu d’huile d’olive et ajoutez-y vos champignons. Étalez du fromage frais sur vos tartines grillées et garnissez-les de votre préparation. Un peu d’ail et de persil, bon appétit !
4. La tartine chèvre basilic et tomates séchées
Mélangez votre fromage de chèvre avec un léger zeste de jus de citron et des feuilles de basilic finement hachées. Tartinez généreusement vos tartines grillées de votre mélange. Déposez-y de fines lamelles de tomates séchées et versez un filet de vinaigre balsamique, le tour est joué !