Le frigo peut très vite devenir un vrai champ de bataille si on ne prend pas le temps de l’organiser régulièrement… En conséquence : perte de temps et gaspillage alimentaire ! On vous propose aujourd’hui d’apprendre à y voir plus clair dans votre frigo.
Avec nos quelques astuces, retrouvez un frigo bien organisé qui vous permettra de mettre fin au gâchis, à la perte de temps mais aussi d’argent.
Premièrement, organisez votre frigo par catégories d’aliments : les légumes, les produits laitiers, les viandes, les sauces… De cette façon, vous aurez sous les yeux tous les ingrédients d’une même catégorie et n’oublierez donc pas un aliment au fond de votre frigo.
Afin de vraiment y voir clair, l’idée est de ranger vos ingrédients dans des boîtes ou bocaux des transparents. Si vous n’avez pas de boîte transparente, vous pouvez aussi étiqueter vos produits pour savoir de quoi il s’agit en un clin d’oeil. Ranger vos aliments dans des boîtes ou des bocaux vous permet aussi de garder un frigo propre !
On vous conseille également de vous débarrasser des emballages dès le retour de vos courses. Jetez les emballages cartons, ce qui vous permettra d’avoir un meilleur aperçu de ce qu’il vous reste dans votre frigo, tout en rendant vos aliments plus accessibles. Ces emballages cartons sont aussi parfois à l’origine d’une mauvaise circulation du froid, raison de plus pour s’en séparer avant de tout ranger dans votre frigo.
Une fois vos aliments ou préparations culinaires ouverts, veillez à ce qu’ils soient bien recouverts dans votre frigo, soit en les plaçants dans une boîte ou en els recouvrant de film alimentaire, afin d’éviter le dessèchement de vos produits ainsi que la possible prolifération de bactéries dans votre frigo.
Enfin, à votre retour de courses, rangez au fond de votre frigo les produits tout juste achetés et placez les ingrédients dont la date de péremption est la plus proche sur le devant des étagères afin de bien gérer votre stock alimentaire et de ne pas gaspiller des produits oubliés au fond de votre frigo.
On termine avec le côté hygiène de votre frigo : pour le garder toujours propre, on vous conseille de procéder à un nettoyage complet une fois par mois. Videz complètement votre réfrigérateur et nettoyez-le à l’aide d’eau savonneuse, rincez à l’eau puis sèches vos étagères à l’aide d’un tissu propre.
Appliquez tous ces petits conseils au quotidien pour bénéficier d’un gain de temps et d’argent !
