La nourriture à absolument goûter au moins une fois dans sa vie

On entend souvent parler des choses à faire ou des pays à visiter avant de mourir. Mais connaissez-vous tout de la nourriture ? On vous propose ici quelques idées de nourriture à goûter au moins une fois dans sa vie. Bon appétit !

1. Les queues de castor (Canada)

La queue de castor est une spécialité canadienne, à mi-chemin entre la gaufre et le beignet. La pate étirée ressemble à une queue de castor, et est ensuite frite dans l’huile. Elle est parfumée à la cannelle et certains la nappent de chocolat ou de fruits.

2. Alfajores (Argentina)

En Argentine, vous trouverez différentes variantes de ces biscuits en forme de sandwich. Vous pouvez les manger chauds ou froids et plusieurs goûts vous attendent. Dans les supermarchés, les saveurs sont plus classiques et ils sont couverts d’une fine couche de chocolat.

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3. Arizona Ice Cream Sandwich (USA)

Un autre biscuit sandwich – mais cette fois avec une épaisse couche de crème glacée au centre. Vous les trouverez partout aux Etats-Unis, et vous aurez du mal à arrêter d’en manger une fois que vous les aurez goûté ! Un conseil : évitez de manger trop lourd avant de choisir ce dessert !

4. German Pretzel (Allemagne)

Lors des marchés de Noël en Allemagne, vous trouverez les traditionnels biscuits de Noël et d’autres gourmandises salés ou sucrés. Après un vin chaud, pourquoi ne pas craquer pour un German Pretzel au chocolat ?!

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5. Naga Bomb (Bali)

A Bali, une Naga Bomb est un bol de smoothie rempli de fruits comme le fruit du dragon, la mangue, la banane, le lait de coco, le tout surmonté de fraises, muesli, noix et noix de coco. Un bon rafraîchissement à prendre face à la mer.

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6. Les pâtisseries orientales (Maghreb)

Les pâtisseries orientales sont des mets sucrés typiquement originaire des pays du Maghreb au Moyen-Orient dont les plus connues sont les makrout, zlabiya, cornes de gazelle, chebakia. Elles ont comme ingrédients de base le miel, les amandes, les noix, les dattes ou les graines de sésame.

7. La Orxata (Barcelone)

La Orxata (prononcer Horchata) est une boisson sucrée à base de souchet, un tubercule. Mélangé à de l’eau, du sucre et de la vanille, vous obtenez une boisson rafraîchissante et nutritive. Vous trouverez beaucoup d’endroits qui préparent cette boisson chaque jour, pour mieux conserver les bienfaits du souchet.

8. Cochinillo Asado (Espagne)

Le cochinillo Asado est une recette très connue d’Espagne. C’est un porcelet cuit entier pendant des heures dans un four à bois de façon à rendre la chair la plus tendre possible et sa peau croustillante. Selon la tradition on doit pouvoir découper la viande avec le bord de l’assiette.

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9. Le Dal (Inde)

Le dal est un potage, ou ragoût bengali épais et pimenté, préparé à partir des dals. Les dals sont des légumineuses, de la famille des lentilles. On y trouve également du curry et du lait de coco. C’est un des plats les plus connus d’Inde.

10. La Poutine (Canada)

Ce plat d’origine canadienne se compose d’aliments très simples : frites, fromage cheddar et une sauce brune assez épaisse au goût onctueux et très riche. Dans certains restaurants, ces frites poutine sont accompagnées de rillettes de poulet rôti. Ce plat est un vrai régal et est également très riche en fibres et en calcium.

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11. La bièrraubeurre

Et oui les fans d’Harry Potter ne verront plus la ville d’Orlando de la même façon. Il est possible d’y boire la fameuse bièrraubeurre fraîche, ou carrément gelée. Pour ceux qui ne connaissent pas la recette, elle est fait de bière (ou cidre), beurre, vanille, cannelle et crème fouettée.

12. California Donuts (USA)

N’hésitez pas à leur rendre visite si un jour vous passez par Los Angeles. Vous y trouverez des donuts en formes de lettres, d’animaux ou bien encore, avec des bonbons sur le dessus. De quoi faire un tabac sur les réseaux sociaux.

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13. Ramen (Japon)

Les rāmen sont des pâtes dans un bouillon à base de poisson ou de viande et souvent assaisonnés au miso ou à la sauce soja. Il existe plusieurs types de bouillon, à la sauce soja, à l’os de porc, sel ou miso. Chaque région du Japon a sa propre recette du Ramen.

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14. Shake Shack (New York)

Shake Shack est une chaîne de restauration rapide New Yorkaise qui propose des hamburgers, hotdogs et milkshake. Ses restaurants se font livrer de la viande fraîche tous les jours. La chaîne se répand petit à petit à travers le monde.

15. Funnel Cakes (USA)

On les trouve surtout dans les fêtes foraines. Ces beignets légers sont très populaires, à mi-chemin entre churros et doughnuts et bien souvent saupoudrés d’une bonne couche de sucre glace.

16. La glace à l’italienne (Italie)

La glace à l’italienne est connue à travers le monde entier. Aérée, avec une crème glacée molle, elle est servie directement dans le cornet, même si certains la mangent dans un pot. Parfois accompagnée de bonbons, vous trouverez à coup sûr le parfum de votre choix, tant les goûts sont variés.

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17. Cookies Oreo (USA) 

Comme le nom l’indique, ce sont des cookies aux biscuits Oreo. Si vous n’aimez pas le sucré, passez votre chemin. Un concentré de sucres et chocolats qui ravira les gourmands, fan de cookies et de biscuits Oreo.

18. Nasi Goreng (Bali)

C’est LE plat phare de Bali. Du riz frit, des légumes, du poulet, un œuf sur le plat, des oignons composent ce plat. Vous trouverez facilement ce plat très riche dans tous les petits restaurants indonésiens.

19. Manhattan Clam Chowder (USA)

Voici une soupe originaire des USA, qui contient des palourdes, des pommes de terre en dés, des oignons et du céleri. La soupe de palourdes est habituellement servie avec des biscuits salés ou de petits craquelins hexagonaux aux huîtres.

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20. Macarons (France)

Parmi les desserts français, on compte le macaron. C’est un petit gâteau rond fabriqué à partir de poudre d’amande. Entre les deux couches de pâte, on trouve de la confiture, de la compote ou de la crème au beurre. Les goûts sont riches et variés et il arrive qu’on trouve des macarons dont le cœur a un gout différent des deux coques.

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21. Meat Pie (Australie)

La meat pie est un plat emblématique de l’Australie. C’est est une tourte farcie de viande de bœuf servie traditionnellement en parts individuelles, avec une sauce corsée à l’intérieur faite à partir de bière.

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22. Le tajine (Maghreb)

Le tajine est une sorte de ragoût cuit à l’étouffée, qui peut être composé de mélange de viande, de volaille ou de poisson, de légumes ou de fruits et d’épices. La préparation du tajine, les ingrédients et les épices utilisés diffèrent selon les régions et pays du Maghreb. Il en existe plusieurs recettes, les plus connues étant au poulet, à l’agneau et aux légumes.

23. Cornish Pasty (Angleterre)

Le Cornish Pasty est une tourte qui nous vient de Cornouailles, en Angleterre. Elle contient du bœuf haché, des pommes de terre, des oignons et du rutabaga. Attention, si vous mangez un cornish pasty aux légumes, c’est un vrai sacrilège !

24. Cupcake (New York)

Impossible d’aller à New York sans craquer pour un cupcake. Le cupcake est un petit gateau, souvent en portion individuelle, qui ressemble à un muffin. Très coloré, il est recouvert d’un glaçage sucré avec par exemple de la crème au beurre ou de la crème fouettée sur le dessus.

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25. Le Cheescake (USA)

Au citron, aux fruits rouges ou encore nature, le cheesecake new yorkais est à mettre sur votre liste si ce n’est pas déjà fait. C’est un dessert, dont la base est une croûte de biscuits émiettés avec une crème faite de fromage, œufs, sucre, et le parfum de votre choix.

Laura

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