Un groupement d’agriculteurs a fait savoir son projet et son initiative. Son but étant de faire concurrence au système et au réseau de grande distribution afin de promouvoir les produits locaux.
Ils sont 35 agriculteurs à se regrouper dans ce projet appelé « Cœur Paysan ». Ils viennent de la région du Grand-Est et veulent promouvoir les produits locaux pour contrer le réseau de grande distribution. Pour ce faire, ces 35 agriculteurs ont décidé de rassembler leurs efforts et de racheter une grande surface. Le but étant de proposer des produits frais et locaux aux consommateurs. L’idée leur est venue après des années de livraison auprès des grandes enseignes où ils devaient se plier à leurs conditions.
Pour cette initiative, même le nom du nouveau magasin pris en charge par les agriculteurs reflète leurs intentions. En effet, ils ont choisi le nom « Cœur Paysan » pour offrir des produits de qualité et des produits non standardisés sur leurs étalages. De plus, il s’agit de vente directe vers les consommateurs, sans intermédiaire, qui pourrait impacter considérablement sur les prix.
Le « Cœur Paysan » veut aussi répondre efficacement à une demande de plus en plus grandissante du marché, qui veut des produits locaux afin de limiter la consommation de produits venant des supermarchés. Des produits locaux et de qualité que bien des clients doivent apprécier !
