Boire une limonade n’est plus une chose banale. En effet, avec la trouvaille d’un coffee shop aux États-Unis, la limonade est devenue une boisson très fun et très spectaculaire !
La limonade ou la citronnade présentée par ce coffee shop californien, le Cafe Maji, est très originale. En effet, ce n’est pas une simple boisson faite avec du citron pressé. D’autres ingrédients en font qu’elle est belle à voir, très goûteuse et parfaite pour les gourmands. Cette citronnade est composée d’une énorme barbe à papa. Elle est également faite à base d’un thé indonésien, le Blue Butterfly Pea Flower, qu’on a mélangé avec le citron. Au contact de cet agrume, le thé indonésien, de couleur bleue initialement, va virer au violet pour donner à la citronnade, une couleur très fun.
Pour ce qui est de la barbe à papa, le thé fera fondre le sucre et cette mousse. Au même moment, la limonade va changer de couleur et c’est ce que cette enseigne californienne appelle, le Snow Lemonade. Le rendu final est spectaculaire!
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Une autre idée proposée par le Café Maji est de travailler le même effet, mais sur une glace. Dans ce cas, la barbe à papa sera fondue avec du café pour qu’elle fasse mélanger tous les ingrédients de la glace. L’enseigne appelle cette création, le Snow Affogato.
