A l’occasion de la rentrée, retrouvez la chef du restaurant new-yorkais De Maria dans les cuisines du concept store Merci. Un passage éclair qu’il ne faudrait pas rater, car Camille Becerra ne sera là que du 6 au 12 septembre prochain.
Merci est un concept store parisien bien connu pour sa cuisine maison et sa convivialité. Situé au 111 boulevard Beaumarchais, Paris 3e, il a déjà accueilli dans ses locaux des cuisiniers de grande renommée, tels que le chef Travis du restaurant Gjelina (Los Angeles), le fameux Kamal Mouzawak de l’établissement Tawlet (Beyrouth) ou encore Armand Arnal, le chef camarguais de la Chassagnette (Arles). Cette fois-ci, Merci vise encore plus haut et reçoit Camille Becerra en cuisine. Elle y sera présente du 6 au 12 septembre 2017 pour partager ses créations ; il faut dire que la new-yorkaise possède déjà de belles années d’expérience au sein des plus grandes maisons de New York, à ne citer que Navy à Soho ou le Café Henrie.
Malgré son passage éclair, Camille Becerra régalera autant vos yeux que vos papilles avec ses recettes flexitariennes, métissées, locales, naturelles, ou encore basées sur la cuisine sud-américaine et new-yorkaise. Ces dernières seront disponibles dans les menus des trois restaurants de Merci – la Cantine, le Used Book Café et le Cinéma Café – qui resteront ouverts tous les jours pendant la résidence de la grande chef en France. Pensez à réserver !
