Nel campo della produzione di champagne ormai dai 1729, Ruinart non è più solamente un nome nel mondo dell’enoteca mondiale, è una garanzia di qualità ed esperienza nella produzione dello champagne, frutto di una tradizione lunga oltre trecento anni, che ha costituito una vera e propria pietra miliare nella storia vinicola della Francia e del mondo.
Nelle terre francesi alberga infatti la più vecchia distilleria di champagne ancora attiva al mondo, nella città di Reims. Sorseggiare un bicchiere di questo ottimo champagne significa assaggiare dunque un pezzo di storia, assaporare tutto ciò che i maestri distillatori francesi hanno voluto instillare all’interno di quelle bottiglie da quasi 400 anni.
Come si abbina questo champagne?
Appresa la tecnica di champenoise direttamente da colui che l’ha inventata, Dom Perignon, R de Ruinart può accompagnare in realtà un intero pasto. Le sue note fruttate unite a sentori di nocciole e mandorle creano un connubio unico in bocca, che può essere abbinato a qualunque tipologia di pietanza.
Dagli antipasti al pesce, ma anche formaggi freschi e cremosi così come ostriche o formaggi stagionati. La particolarità di questo champagne è l’essere l’unione di più vitigni storici della campagna francese, che possono essere combinati portando a diverse sfumature e doni di questo champagne. Dalla versione classica a quella Rosè, passando per la commistione fra sapori antichi e moderni nel voler valorizzare il vitigno chardonnay all’interno di uno champagne, Ruinart è garanzia di qualità.
Dove si acquista?
Le esperienze di acquisto di questo champagne possono essere molteplici, ma sicuramente un sito come Millesima può fare la differenza. Nello store online si potranno trovare tutte le sfumature di Ruinart, comprensivo anche di alcuni pack combo che racchiudono varie essenze e bottiglie, fino ad un completo assortimento a prezzi onesti considerando quel che stiamo andando a comprare.
Se volete un modo unico per accompagnare i vostri piatti di pesce, i vostri carpacci ed antipasti caldi e freddi, la “R” di Ruinart può essere ciò che stavate cercando.
