On entend souvent dire que la cuisine est un art délicat, compliqué à l’extrême, et qui nécessite un investissement entier de la part de qui s’y risque. Eh bien la rédaction vous prouve aujourd’hui qu’on peut faire d »excellents plats avec presque rien, grâce notamment aux galettes de pomme de terre au jambon et au fromage !
Il est midi, vous avez faim, mais une grosse flemme de cuisiner quelque-chose d’élaboré vous a soudainement saisi ? Pas de panique, on a ce qu’il vous faut pour vous sortir de ce mauvais pas culinaire. Avec les galettes de pomme de terre au jambon et au fromage, vous avez de quoi vous régaler tout en ne vous creusant pas la cervelle des heures durant.
⦁ 4 pommes de terre.
⦁ 1 œuf.
⦁ Du sel et du poivre.
⦁ 1 bol de farine.
⦁ De l’huile d’olive.
⦁ 8-10 tranches de jambon.
⦁ 5-6 tranches de fromage.
1. Placez vos pommes de terre dans un plat et enveloppez ce dernier d’un film plastique.
2. Percez le film plastique de trous avant de placer votre plat au micro-ondes pendant 2 minutes.
3. Râpez vos pommes de terre cuites et placez-les dans un récipient.
4. Ajoutez un œuf et assaisonnez de sel et de poivre.
5. Enfin, ajoutez la farine, puis mélangez à l’aide d’une maryse.
6. Terminez en pétrissant votre pâte à l’aide de vos mains.
7. Huilez votre poêle et placez-y votre pâte.
8. Par-dessus, ajoutez une partie tranches de jambon ainsi que vos tranches de fromage. Placez enfin le jambon restant par-dessus.
9. Recouvrez le tout de la pâte restante.
10. Faites cuire votre galette de chaque côté.
11. Servez et régalez-vous !
