Si le digo cronut, sushi burrito o avocado burger, ¿te dice algo? Están ejemplos perfectos de la tendencia mix’n’match, un éxito real hoy en día.
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La generación Y se obsesiona con el rosa y las marcas alimentarias se adaptan sin…
El viernes pasado, celebrábamos el Día Internacional de la Mujer. Para celebrarlo, la empresa Mattel ha decidido homenajear a Hélène Darroze, una galardonada chef francesa, presentando una nueva Barbie con su rostro.
El limón forma parte de los ingredientes ineludibles en todas las cocinas del mundo. Si bien se saborea todo el año, esta planta esconde muchísimos usos. Este pequeño cítrico amarillo posee numerosas virtudes medicinales que ya no necesitan ser probadas. ¡Te invitamos a descubrirlas!
El arroz es un alimento ineludible que todos tenemos en nuestra despensa. Su único inconveniente es que puede volverse rápidamente calórico.
Ninguna bebida calienta mejor que el té en invierno. Sus perfumes son variados y ofrecen un sabor afrutado o especiado a quienes lo beben. Sin embargo, hay que saber preparar adecuadamente el té para sacar todo el partido de su sabor. ¡Estos pocos consejos te ayudarán a conseguirlo!
El aquafaba es el agua presente en las conservas de garbanzos. Se trata del agua de cocción de los garbanzos. Puede reemplazar el huevo y ser utilizado en distintas preparaciones culinarias como puede ser la repostería.
El carbón vegetal activo es el nuevo ingrediente que los restaurantes añaden a sus platos. Se presenta bajo la forma de polvo o de cápsula y nada tiene que ver con el carbón de madera que nos sirve para cocer nuestros alimentos.
Un estudio realizado por la National Oceanic and Atmospheric Administration revela que el Chocolate podría desaparecer en 2050. El calentamiento climático estaría detrás de esta extinción. Los cacaoteros plantados en los países productores de cacao podrían desaparecer debido a la subida de la temperatura.
Bouillon Pigalle es un establecimiento que homenajea al clásico bristrot francés. En él se comen platos icónicos junto con buen vino. Los precios son imbatibles, el ambiente garantizado y al lugar no le falta encanto.