Selon Metro UK, l’enseigne Pizza Hut lancera bientôt une pizza au fromage vegan en remplacement de sa traditionnelle pizza fromage mozzarella. Elle prévoit d’utiliser une version végétale du fromage grec halloumi qu’elle testera entre les mois d’octobre et novembre prochain en Angleterre, dans ses restaurants de Londres.
Du 2 octobre au 26 novembre, Pizza Hut organisera une phase test avant le lancement définitif de son nouveau fromage vegan. Il sera fait à partir d’une version végétale de l’halloumi, selon Metro UK. Il s’agit d’un fromage grec qui, en général, est composé de laits de chèvre et de brebis. Ce nouveau fromage vegan pourrait remplacer la mozzarella si le test est concluant. Ce dernier ne sera réalisé qu’en Angleterre, dans les restaurants londoniens de l’enseigne et ne durera qu’un weekend. Si les consommateurs anglais sont satisfaits de l’offre, elle pourrait être élargie aux autres pays du monde entier.
Ce fromage vegan devrait réjouir les végétaliens anglais. En revanche, Pizza Hut ne compte pas l’exporter tout de suite en France. Vous devrez donc en attendant vous tourner vers des enseignes qui en proposent. Chez Hank par exemple, au cœur du Marais, vous pourrez déguster l’une des meilleures pizzas veganes qui soient. Enfin, sachez qu’il existe également une boutique de fromages vegans à Paris. Elle a ouvert au mois de décembre 2016 et vend ce type de fromage qui vous servira d’ingrédient à votre pizza végétale faite maison.
