Diese Nahrungsmittel brauchen sie nicht zu kühlen

Wir alle haben den Reflex, unsere Lebensmittel in den Kühlschrank zu stellen mit der Hoffnung, sie damit länger zu konservieren. Obwohl dies bei vielen Lebensmitteln der Fall ist, mögen andere die Kälte nicht! Hier sind die Lebensmittel die keinen Platz in Ihrem Kühlschrank haben.

1. Marmelade

Jeder hat seine Marmelade bereits mal im Kühlschrank aufbewahrt. Die Kälte wird jedoch nicht empfohlen, da es den Zucker kristallisiert und den Geschmack der Früchte schädigt. Es ist besser sie bei Raumtemperatur zu halten. Außerdem verliert ein Marmeladentopf, der im Kühlschrank aufbewahrt wird, nach und nach den Geschmack, ein zusätzlicher Grund es davon fernzuhalten.

2. Die Eier

Es ist oft aus Gewohnheit, dass wir sie in unseren Kühlschrank stellen, aber nichts verpflichtet uns dazu. Sie passen sich sehr gut der Raumtemperatur an wie als wir sie im Geschäft kauften. Machen Sie sich deshalb keine Mühe sie systematisch in den Kühlschrank zu stellen, da es für Eier eigentlich nutzlos ist.

3. Avocados

Sie sind seit einiger Zeit sehr in Mode und trotzdem fahren wir fort sie schlecht aufzubewahren. Sie werden oft im Kühlschrank gehalten damit sie langsamer reifen. Sie werden aber viel mehr Geschmack haben, wenn sie außerhalb Ihres Kühlschrankes aufbewahrt werden. Sie werden auch bei Raumtemperatur besser reifen.

4. Ketchup

Viele sind diejenigen welche einen Platz in der Kühlschranktür halten, um ihre Flasche Ketchup zu versorgen. Die Ketchup-Flasche ist besser in einem Schrankregal als in einem Regal Ihres Kühlschrankes. In der Tat macht die Kälte das Ketchup zähflüssig und lässt ihren Geschmack verlieren. Es lässt sich sehr gut bei Raumtemperatur konservieren.

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5. Thunfisch Dose

Wenn Sie in einem Geschäft danach suchen werden sie mit Konserven gelagert. Thunfischdosen müssen nicht im Kühlschrank sein, ganz im Gegenteil! Die Kälte kann die Dose beschädigen und das Produkt für den Verbrauch gefährlich machen. Es wird daher dringend empfohlen sie in einem Schrankregal zu halten.

6. Aprikosen

Dies ist der Fall für viele Früchte wie Nektarinen oder Pfirsiche. Der Kühlschrank beschädigt den Geschmack und verlangsamt das Reifen der Aprikose. Daher das Phänomen der Frucht ohne Geschmack. Wir bevorzugen daher die Aprikosen von dem kalten Kühlschrank fernzuhalten und bei Raumtemperatur zu halten, wie im Obst- und Gemüseladen.

7. Essiggürkchen

Es ist nicht ohne Grund, dass Sie sie nicht in der frischen Abteilung Ihres Ladens finden können. In der Tat brauchen sie auch keine Konservierung durch Kälte. Die Essiggürkchen verlieren dank des Essigs, in welchem sie gebadet werden, nicht ihren Geschmack. Sie können es sich leisten sie in einem Ihrer Schrankregale aufzubewahren.

8. Tomaten

Obwohl es sehr selten ist gute Tomaten in Supermärkten zu finden, lassen Sie sie in diesem Fall vom Kühlschrank weg. In der Tat, wenn man sie im Kühlschrank aufbewahrt, verlieren sie ihren Geschmack. Wir neigen zu glauben, dass sie von der Kälte weg verschimmeln können , aber das ist nicht der Fall.

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9. Honig

Sie haben es vielleicht selbst festgestellt. Honig , der im Kühlschrank aufbewahrt wird, ist unbrauchbar. In der Tat, der Zucker kristalliert sich und das macht es unmöglich ihn zu konsumieren und schädigt auch seinen Geschmack. Um den Honig cremig und mit intaktem Geschmack zu halten ist es am besten ihn bei Raumtemperatur zu halten.

10. Bananen

Laut mehreren Studien behalten Bananen ihre Nährwerte besser wenn sie bei Raumtemperatur ruhen. Die Bananen werden oft im Kühlschrank aufbewahrt um ihre Reifung zu verlangsamen, aber dies blockiert sie auch und entfernt ihre geschmacklichen Qualitäten.

11. Gurken

Wie viele andere Gemüse auf unserer Liste ist die Gurke keine Ausnahme. Wenn sie im Kühlschrank aufbewahrt wird verliert sie ihren Geschmack und ihr Fleisch wird weniger fest. Es ist darum besser auch dieses Gemüse, wie die weiter oben genannten, weit weg aus der Kälte zu halten.

12. Karotten

Karotten sind diese Gemüse welche von der Kälte fernzuhalten sind damit sie alle ihre Vorteile behalten. So wie die Gurken, gedeihen die Karotten viel besser an einem Ort bei Raumtemperatur, belüftet und entfernt vom Licht . Der Kühlschrank wird dazu neigen sie weich und nicht sehr schmackhaft zu machen.

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13. Schokolade

Egal ob es sich um Schokoladenpulver oder Schokoriegel handelt, Schokolade gehört in all diesen Formen nicht in den Kühlschrank. Die Schokolade wird in der Tat viel besser und viel leichter konsumierbar sein, wenn sie in einem Schrankregal aufbewahrt wird und von der Kälte entfernt ist, welche sie nur härten wird.

14. Olivenöl

Es ist offensichtlich, dass das Öl die Kälte nicht mag aber wir stellen es weiterhin in den Kühlschrank. Es behält seine Eigenschaften intakt wenn es an einem trockenen Ort und weg vom Licht platziert wird. Die ideale Temperatur wäre 18 ° C für Olivenöl und es wird bei Raumtemperatur in perfektem Zustand sein.

15. Basilikum

Wenn Sie frisches Basilikum mögen, raten wir Ihnen an es zu konservieren indem Sie die Zweige in ein Glas Wasser stellen und nicht in den Kühlschrank stellen. In der Tat, auch wenn Sie das Basilikum kühl halten möchten , damit es nicht verloren geht, riskiert die Kälte die Pflanze vollständig auszutrocknen.

16. Kartoffeln

Kartoffeln können bei Raumtemperatur besser gelagert werden. In der Tat neigt die Kälte dazu, dass sie ihre Textur verlieren und sie körnig machen sobald sie gekocht sind. Es ist darum besser, sie an einem trockenen Ort im Freien zu lassen als sie im Kühlschrank wegzuschließen.

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17. Kaffeebohnen

Manche Leute neigen dazu alles in den Kühlschrank zu stellen und selbst der Kaffee entweicht dem nicht. Die Kaffeebohnen müssen hermetisch aufbewahrt werden, vor allem aber nicht im Kühlschrank. Ideal ist es sie weg von jeder möglicher Quelle der Feuchtigkeit oder der Hitze in ihrer ursprünglichen Verpackung aufzubewahren.

18. Erdnussbutter

Erdnussbutter hat wie jeder Brotaufstrich keinen Platz in Ihrem Kühlschrank. Wenn Sie es schon einmal erlebt haben, werden Sie bald feststellen, dass die Kälte des Kühlschrankes es verhärtet und es seine Cremigkeit verlieren wird. Erdnussbutter wird einen besseren Platz in einem Schrankregal haben.

19. Brot

Es ist wahr, dass das Brot keine unendliche Lebensdauer hat, was keine große Neuigkeit ist: Der Kühlschrank trocknet Brot. Wenn Sie Sandwiches machen und sie kühl halten wird das Brot „gummiartig“. Es ist daher am besten das Brot bei Raumtemperatur trocken zu lagern.

20. Zwiebeln

Im Gegensatz zu dem was man denken könnte, schimmeln Zwiebeln schneller wenn sie im Kühlschrank konserviert werden. Sie würden zum Keimen neigen wenn sie im Kühlschrank aufbewahrt werden. Im Gegenteil was man annimmt, ist es deshalb ratsam, sie bei Raumtemperatur zu halten , auch wenn sie bereits geschält sind.

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21. Salat

Viele sind diejenigen welche den Salat nach dem Kauf systematisch im Kühlschrank aufbewahren. Und trotzdem hat der Salat, wie vieles andere Grüngemüse, nicht unbedingt einen Platz im Kühlschrank. Der Kühlschrank ist nicht die beste Option, da er den Salat eher austrocknet als ihn konserviert.

22. Getreideflocken

Lachen Sie nicht, denn manche Leute lagern ihre Getreideflocken in der Kühle. Die Lagerung von Zerealien im Kühlschrank machen sie jedoch weich und eher schlecht. Es ist besser Müsliboxen, wie in einem Supermarkt, auf einem Schrankregal trocken zu halten und weg von der Feuchtigkeit, welche sie besonders fürchten.

23. Auberginen

Manche Gemüsesorten, wie Auberginen, werden bei der Lagerung im Kühlschrank weich. Es is besser sie in einem trockenen und kühlen Schrankregal zu lagern. Auberginen haben den Vorteil, dass sie relativ lange haltbar sind, selbst wenn sie bei Raumtemperatur gelagert werden.

24. Die Melone

Solange sie nicht angeschnitten ist, muss die Melone bei Raumtemperatur und an einem trockenen Ort gelagert werden. Dies erlaubt ihr all ihr Aroma zu behalten . Es ist darum sinnlos sie in den Kühlschrank zu stellen.

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25. Knoblauch

Knoblauch erweicht bei Kontakt mit der Feuchtigkeit im Kühlschrank. Um zu verhindern, dass er schimmelt oder zu schnell keimt, bewahren Sie ihn besser an einem trockenen Ort auf. Ein Platz in einem Küchenregal ist perfekt für die Aufbewahrung von Knoblauch, der eine eher längere Haltbarkeit hat.

26. Erdbeeren

Wir sind oft versucht die Erdbeerschalen nach dem Kauf direkt in den Kühlschrank zu stellen. Aber es ist nicht nötig sie kühl zu halten. Im Gegenteil, es macht sie mehliger, weich und weniger schmackhaft.

27. Süßkartoffeln

Wie die Kartoffeln sind Süßkartoffeln Nahrungsmittel welche im Kühlschrank keinen Platz haben. Wenn sie kalt sind neigen sie schwarz zu werden und die Stärke wird zu Zucker. Es ist daher am besten sie an einem trockenen Ort und fern von der Sonne zu halten.

28. Mangos

Viele Menschen bevorzugen es ihre Mangos kühl zu halten mit der Hoffnung, sie damit länger zu konservieren können. In Wirklichkeit ist es besser sie auf Raumtemperatur zu halten, um zu verhindern, dass sie als Folge der Kälte ihren Geschmack verlieren.

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29. Ananas

Ananas ist eine weitere Frucht deren gemeinsamer Fehler darin besteht sie in den Kühlschrank aufzubewahren bis sie konsumiert wird. Wie mit vielen Früchten stört die Kälte die Reifung der Ananas, weshalb wir sie lieber in einem Schrankregal aufbewahren sollten.

30. Die Butter

Wenn Sie sich entscheiden die Butter im Kühlschrank zu behalten, dann aus einem guten Grund: Um zu verhindern, dass sie schmilzt. Sie kann jedoch bis zu zwei oder drei Tage ausserhalb der Kälte konserviert werden. Zur besseren Konservierung wäre ein Buttergefäss aus Terrakotta ideal, um zu vermeiden, dass die Butter aus dem Kühlschrank zu hart als Brotaufstrich ist.

31. Trockenfleisch

Im Falle von Hartwurst oder Trockenschinken ist es besser ihn auf Raumtemperatur zu halten, dann aber rascher zu konsumieren. Jedoch scheibenweise ist deren Platz sicherlich im Kühlschrank.

32. Kürbis

Sämtliches Gemüse aus der Kürbisfamilie, Zucchini, Gurken, Kürbis, Hokkaidokürbis bewahren sich sehr gut außerhalb des Kühlschrankes. Der Geschmack wird viel besser sein und sie passen sich perfekt der Umgebungstemperatur an.

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33. Rüben

Die Rübe geht kein Risiko ein im Freien gehalten zu werden. Im Kühlschrank neigt sie dazu weicher zu werden, es ist deshalb ratsam sie bei Raumtemperatur zu halten mit deren Blätter, welche dann auch für eine längere Zeit haltbar sind.

34. Wassermelone

Wir entscheiden uns oft die Wassermelone in den Kühle zu stellen sie länger zu konservieren und frisch zu halten. Aber wie seine Cousine, die Melone, kann die Wassermelone perfekt vor der Kälte bewahrt werden. Dies erlaubt Geschmack und Antioxidantien, die in der Frucht enthalten sind, zu erhalten.

35. Äpfel

Äpfel gehen kein Risiko ein außerhalb des Kühlschranks aufbewahrt zu werden. Ihre Haltbarkeit ist sehr lang, aber vorzugsweise sie vor Feuchtigkeit und Licht zu schützen.