Depuis les années 1970, Kit Kat est l’un des gâteaux préférés des Japonais. Il se prononce « kitokatsu« , un mot qui signifie « tu vas réussir » ou « tu auras de la chance » en français. Cette gourmandise a une grande signification pour les Japonais qui l’ont intégrée dans leurs traditions. Ainsi, ils s’offrent un Kit Kat pour se porter chance durant un examen, un entretien d’embauche ainsi qu’à Noël et au Nouvel an. Créé par la marque Nestlé, le Kit Kat s’est surtout spécialisé dans les éditions limitées très inventives telles que le kit-cat sushi, ou celui au thé vert. Face au succès du gâteau, Nestlé a fini par ouvrir une chocolaterie au Japon en 2014: la Kit Kat Chocolatory.
Kit Kat Chocolatory est une adresse spécialisée dans le biscuit en cuisine et dans laquelle le chef pâtissier Yasumasa Takagi opère sa magie. Si l’établissement a fermé ses portes il y a quelques mois, le voilà de nouveau opérationnel avec en prime le lancement d’une nouveauté : le kit kat au gâteau ! Dans cette version, la fine barre de chocolat est fourrée avec une couche de génoise au chocolat, un véritable délice en bouche ! Baptisé « Kit Kat Gâteau Mignon« , il sera disponible en boutique en édition limitée pour le prix plutôt élevé de 25€ les trois barres. Alors, qui en veut ?
