Nous vous parlions des barbes à papa fluorescentes, mais visiblement, ces sucreries en inspirent plus d’un ! Et que dire des paillettes et autres desserts colorés ? Entre les boissons licornes, beurres de couleurs, il y en a pour tous les goûts et le multicolore est à l’honneur.
Le Cotton Candy Burrito allie la barbe à papa, la glace et le côté coloré. Nul doute qu’il rencontrera donc un succès fou ! Il a été mis au point par la pâtisserie Sugar Sugar se trouvant dans l’Ontario, au Canada. Mais de quoi s’agit-il exactement ? Tout d’abord, la barbe à papa est aplani. Puis, trois boules de glace sont choisies et savamment disposées sur la barbe à papa. Ensuite, afin de parfaire la décoration, des paillettes et/ou des vermicelles sont saupoudrés sur la glace. Le tout est ensuite roulé à la façon d’un burrito. Evidemment, ce genre de sucreries se doit d’être dégustée rapidement. Pas sûr que la présentation donne faim une fois que la glace se met à fondre. A consommer donc dès fabrication.
Cette bombe sucrée, même si elle est fabriquée en Ontario, peut facilement être reproduite à la maison. Alors si vous voulez surprendre vos invités, tentez le coup ! Et vous pouvez essayer diverses couleurs de barbes à papa, comme divers parfums de glace. Et à vous de voir si vous voulez opter pour une version plus sobre ou si une version kitsch, très colorée et pleine de paillettes vous convient !
