⦁ 200 g de farine de blé.
⦁ 100 ml de lait végétal.
⦁ 100 g de pépites de chocolat noir.
⦁ 150 g de purée de cacahuète.
⦁ 150 g de sucre de canne.
⦁ 1 cuillère de bicarbonate de soude.
⦁ 1 pincée de sucre vanillé.
⦁ 1 pincée de sel.
1. Préchauffez votre four à 200°c.
2. Mélangez le sucre, la vanille et le sel dans un récipient. Ajoutez ensuite le lait. Mélangez de nouveau.
3. Ajoutez la farine et le bicarbonate de soude. Enfin, incorporez les pépites de chocolat.
4. Enfin, ajoutez la poudre de cacahuète et mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène (avec l’aide de vos mains).
5. Laissez reposer à l’air libre pendant une trentaine de minutes.
6. Réalisez ensuite une vingtaine de petites boules avec vos pâtes et posez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
7. Aplatissez vos boules de pâte et mettez la plaque de cuisson au four pendant 10 minutes environ.
8. Sortez vos cookies et laissez-les refroidir avant de les déguster.
9. Goinfrez-vous, ça ira, personne ne vous regarde. On a beau être vegan, on n’en reste pas moins gourmand, n’est-ce pas ?
